国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
360集团创始人周鸿祎：网络安全亟须升级为数字安全****** 【乌镇声音】 360集团创始人周鸿祎： 新一轮科技革命和产业变革席卷而来，数字化发展水平成为国际竞争力的关键，数字化已经成为国家和各行各业未来发展的主旋律。进入数字文明时代，网络安全的概念已经难以涵盖数字化带来的各种安全新挑战，亟须升级为数字安全。在新的历史时期，科技公司要承担新的历史使命。我们呼吁更多科技企业共同为中小微企业的数字化转型和实体经济的发展贡献力量。 （光明日报记者卢璐、王禹欣、王美莹采访整理） 《光明日报》（ 2022年11月10日 09版） （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点西南联大与清华校长梅贻琦日记：通才教育和学术自由 首条无线充电公路边走边充好嗨呦
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